May 15, 2025
De supermarkt blijft in 2040 het belangrijkste verkoopkanaal voor voedingsmiddelen in Nederland. Maar de concurrentie wordt feller, mede door de groei van verkoopkanalen als online en maaltijdbezorging. Schaalvoordelen zijn cruciaal voor het succes in de toekomst, de consolidatie gaat door en minder succesvolle formules...
Apr 29, 2025
In 2022 tekenden 56 organisaties de Bean Deal. Deze samenwerking is gericht op de opschaling van de voedselketen van eiwitrijke gewassen in Nederland. Nu in 2025 gaan Anna van der Bijl, bestuurslid van de Producentenorganisatie Eiwitboeren van Nederland en Ramon van der Tol van de Rabobank in op de stand van zaken en...
Mar 4, 2025
Nederland heeft een belangrijke rol in de glastuinbouwtoelevering. De ontwikkeling van de bedekte teelt is dus van enorm belang voor kassenbouwers en installateurs, veredelingsbedrijven en adviseurs. Cindy van Rijswick en Lambert van Horen van RaboResearch geven inzicht in de belangrijkste internationale ontwikkelingen...
Feb 4, 2025
Hoe kunnen glastuinders gaan voldoen aan de Kaderrichtlijn Water? Een van de werkwijzes om daar te komen is de inzet van watercoaches. Arthur van den Berg van Glastuinbouw Nederland en Martijn Voorwinden van Delphy geven in deze podcast de werkwijze...
Nov 14, 2024
Is robotisering in de voedingsmiddel industrie voor iedereen haalbaar, waarom zetten ondernemers hier op in en voor welke processen doen ze dat? Sebastiaan Schreijen deed samen met Niels Snoep onderzoek naar de huidige voortgang van robotisering in de voedingsmiddelenindustrie. In deze podcast bespreekt Sebastiaan...